李曼出生于辽宁省鞍山市，父母皆是工程师。李曼6岁开始学习舞蹈，11岁离开家乡考取了沈阳音乐学院中等舞蹈学校6年制中国舞专业，2005年中专毕业并考入中央戏剧学院戏剧影视表演专业。
2007年再次出演了张艺谋导演的参展戛纳国际电影节的微型电影《看电影》，扮演女一号村姑，并出演了李大为导演的31集电视剧《梦幻天堂》，在剧中是女一号饰孔令仪。
2008年李曼出演李惠民导演的36集电视剧《少林僧兵》饰演女一号日本女孩一本秀子；2009年由霍思燕、李曼、李晨等主演的都市情感剧《孽缘》播出，该剧获得同时段收视冠军，李曼饰演女二号玉梅。
2010年1月，李曼客串中外合拍电影《绝恋》）中徐乔一角并在徐峥、王宝强主演的电影《人在逋尽分邪缪萁巧曼妮。
2011年11月，李曼在电视连续剧《黑狐》出演中共女地下党员俞梅一角；2012年1月由袁姗姗、杜淳、陈晓、舒畅等主演的宫廷剧《宫锁珠帘》播出，李曼饰演李金桂一角；2013年李曼参演的古装剧《唐朝浪漫英雄》播出，6月份出演由林语堂著作的《京华烟云》改编的同名电视剧《京华烟云》，扮演反派角色牛素云。
2015年，参与电视剧《致单身男女》的拍摄。同年主演的电视剧《怒放》于6月15日在央视一套黄金档播出。近代革命题材电视剧《铁血军魂》在浙江横店热拍，李曼主演。在青春武侠传奇电视连续剧《惊天岳雷》饰演民女夏云飞。